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我国粮食总量需求峰值估算

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【来源】: 国务院发展研究中心
【时间】: 2016-08-18
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人口总量及其结构特征对粮食总量需求有着决定性的影响。城镇化主要是通过快速带动农村人口转移和膳食结构转型升级来拉高粮食总量需求,老龄化则是因为老龄人口能量需求降低而拉低粮食总量需求。在把握各类人群膳食结构变化规律的基础上,可以通过按人口结构分类估算和联合加总的方法,将人口增长、城镇化、老龄化等多种因素综合考虑到粮食总量需求的预测分析中。研究结果显示,在膳食结构转型升级和人口增长的带动下,动物性产品总量需求的增加使饲料粮成为拉动粮食总量需求增长的主要因素,饲料粮需求在2030年达到51971万吨的峰值,相应口粮消费下降到19858万吨,在两者交互影响下食用粮食(不包括豆油和豆制品)总量需求峰值将达到71829万吨。